زيت الزعتر وفوائده



زيت الزعتر مكافح فعال للجراثيم
كشفت دراسة علمية حديثة أن لزيت نبات الزعتر فعالية شديدة في مكافحة بعض سلالات البكتيريا التي تتواجد بشكل طبيعي في الجلد ويسبب بعضها الالتهابات عند من يعانون انخفاضا في كفاءة جهاز المناعة، ما يبشر بإمكانية الإفادة منها في محاربة البكتيريا المقاومة للمضاداتالحيوية. وكان باحثون من المعهد التعليمي التقني لجزر أيونيان باليونان أجروا الدراسة على ثمانية أصناف من الزيوت الأساسية النباتية ومنها زيوت نباتي الزعتر والقرفة بغرض تقييم تأثيرها على عدد من سلالات البكتيريا التي تنتمي إلى ما يعرف بالمكورات العنقودية.

وحسب الدراسة، التي عرضت نتائجها ضمن فعاليات لقاء جمعية علم الجراثيم العام المنعقد في مدينة أنبرة الأسكتلندية، تبين أن الزيت الأساسي لنبات الزعتر كان الأكثر فعالية في محاربة بكتيريا المكورات العنقودية التي استهدفتها الدراسة، إذ نجح في قتل جميع الخلايا تقريبا في ساعة واحدة.

ويرى الباحث يانس ساماراس، من المعهد التعليمي التقني لجزر أيونيان، أن الزيوت الأساسية لبعض أنواع النباتات يمكن أن توفر أدوات فعالة لمحاربة البكتيريا المقاومة للمضادات الحيوية.
[...قراءة المزيد]


فوائد عصير البندوره




أعلنت دراسة حديثة أجراها فريق طبي من مختبر الكيمياء العامة في اليونان، أن عصير البندورة يتفوق في فوائده على مشروبات الطاقة في مساعدة الجسم على الانتعاش بعد ممارسة التمارين الرياضية.

ولاحظ الباحثون أن الرياضيين الذي تناولوا عصير البندورة سجلوا معدلات نشاط وتعاف أسرع في عضلاتهم، في حين عادت معدلات الغلوكوز في دمائهم إلى مستوياتها الطبيعية بشكل أسرع بعد التمارين الرياضية.

وفسر الباحثون هذه النتائج باحتواء عصير البندورة على مواد كيميائية أساسية تساعد العضلات على التعافي بعد التمرينات الشاقة وتلعب دوراً في إعادة معدلات الغلوكوز في الدم إلى مستواها الطبيعي
[...قراءة المزيد]


تقليل الوزن فى الشتاء




إن اجسامنا معرضة لزيادة الوزن في فصل الشتاء، ففي حين ان مستويات الطاقة وحرق السعرات الحرارية تقل فان شهية تناول الطعام تزداد استعدادا لفصل الشتاء.
العلاقة بين شهية الاكل والموسم في الصيف مع ارتفاع درجات الحرارة تقل الشهية وهذا بدوره يؤدي إلى فقدان الوزن. لكن للأسف في الوقت الحاضر نقضي معظم الوقت في اجواء مكيفة لذلك لا تجني فوائد من الأيام الحارة .
 



 



اما في فصل الشتاء تبدو درجات الحرارة الباردة هي المسؤولة عن زيادة الشهية، فهي في الواقع ليست المشكلة الرئيسية، فيمكنك أن تكون جالسا في جو دافء بجانب المدافئة وفي نفس الوقت تفكر في الطعام. ان قلة وجود ضوء النهار هو السبب في زيادة الشهية وتباطؤ القدرة على حرق السعرات الحرارية في فصل الشتاء ليس فقط درجات الحرارة الباردة.
فقد اكتشف العلماء وجد شحوم في الجسم تساعد على الحفاظ على درجة حرارة الجسم العادية خلال درجات الحرارة الباردة تسمى بالشحم الاسمر وهذا النوع من الشحوم يزيد حرق السعرات الحرارية أكثر من الشحوم العادية في الجسم ، ولكن المشكلة هي ان تكوين هذا النوع من الشحوم يتطلب ضوء النهار .
وهنا مجمتناول الطعام بشكل منتظم خلال اليوم:
وعة من الارشادات التي تساعدكم على تجنب زيادة الوزن في الشتاء :
مع زيادة الشهية لتناول الطعام و زيادة الرغبة في تناول الكربوهيدرات، يجب تناول الطعام بشكل منتظم كل ٣-٤ ساعات يزداد معدل التمثيل الغذائي و حرق الدهون.

تحقيق التوازن في مكونات الطعام:
ممارسة الرياضة:يجب ان يحتوي الطعام على كميات مناسبة من البروتين والكربوهيدرات والدهون بما يحقق التوازن.

التعرض لضوء النهار:
عدم التعرض لضوء النهار قد يسبب الإكتئاب و الاضطرابات العاطفية الموسمية، و بذلك قد تزداد نسبة الأكل فلذلك حاول قضاء بعض الوقت بالقرب من نافذة مشرقة بالقرب من أشعة الشمس الطبي.

[...قراءة المزيد]


 
العودة إلى أعلى الصفحة Copyright © 2010 | Platinum Theme Converted into Blogger Template by HackTutors | Hoopoe